5 десерта погодних за дијабетес са ниским садржајем шећера које ћете желети да направите након понављања

Ако вас фраза десерт погодан за дијабетес наводи на тужне колачиће без шећера који имају укус као картон, имамо добре вести: Времена су се променила!

Не постоји један план исхране или приступ исхрани за управљањедијабетес типа 2. То значи да ако желите да пронађете начин да направите десерте – оне који су заиста доброг укуса – део ваше исхране, вероватно постоји начин да то променитеЕдвина Цларк МС РДкаже СЕБИ. Ово је посебно тачно ако сте вољни да засучете рукаве и сами направите слаткише. Као опште правило, она препоручује да особе са дијабетесом уживају у посластицама са минималним додатком шећера, најмање 5 грама протеина, мање од 30 грама угљених хидрата и мање од 5 грама засићених масти по порцији. Али пре него што укључите нови десерт у своју редовну исхрану, требало би да видите колико га ваше тело толерише.

Реакција шећера у крви је дубоко лична и није увек предвидљива. Ако пратите ниво глукозе у крви, почните са малом количином десерта и погледајте како ћете реаговати пре него што поједете већу порцију коју Цларк препоручује. Стресна болест сна и вежбање такође могу утицати на ваш одговор глукозе у крви на одређену храну или рецепт, тако да начин на који ваше тело реагује можда неће бити исти сваки пут. Желећете да припазите на то, додаје она.

Десерти које је Цларк развила за СЕБЕ спадају у њене препоручене нутритивне параметре и релативно их је лако направити – нису потребне вештине печења на нивоу Марте Стјуарт. Зато ставите своју кецељу и узбудите се: уз ове десерте погодне за дијабетес, коначно можете да попијете своју торту (и моуссе и галетте) и да је такође поједете.

Чаше за чизкејк од протеина малине

Узећемо торту од сира у било ком облику, али верзије без печења имају посебно место у нашим срцима - као и рецепти који пружају неку исхрану. Овај означава обе ове кутије. Кларково окретање класичног десерта захтева грчки јогурт и свјежи сир који доприносе огромних 18 грама протеина по порцији. Протеини успоравају варење угљених хидрата и помажу у одржавању стабилног нивоа шећера у крви. Али то није једини разлог зашто је овај рецепт домаћи.

Традиционално, торта од сира је богата засићеним мастима и додатком шећера, што није најбоље за особе са дијабетесом. Овај, међутим, заостаје у оба одељења. То људима даје начин да уживају у колачу од сира, а да притом и даље имају на уму своје дугорочно здравље, каже Кларк.Узмите рецепт.

Информације о исхрани по порцији (рецепт даје 4 порције): 190 калорија 3 г масти 1 г засићених масти 22 г угљених хидрата 4 г влакана 13 г шећера 18 г протеина

Пиринчане хрскаве куглице са ниским садржајем шећера

Хрскаве куглице од пиринча широм ФИП-а тренутно захтевају шећер од путера од кикирикија од житарица и чоколаде. Да, изгледају укусно, али нису најбоља опција за особе са дијабетесом. Али Кларк је прилагодио рецепт како би успео - без жртвовања укуса. Њена представа о рецепту се ослања на састојке попут јаворовог сирупа, овсеног брашна са екстрактом ваниле и тамне чоколаде који се савршено комбинују са хрскавим пиринчем како би направили десерт који је преплављен слатким сланим и орашастим укусима и лак за шећер у крви. Комбинација масти и протеина здравих за срце чини ово идеалним начином за особе са дијабетесом да добију чоколаду без слања шећера у крви кроз кров, како каже Кларк о њеном стварању.Узмите рецепт.

Информације о исхрани по порцији од две куглице (рецепт даје 12 куглица): 220 калорија 16 г масти 6 г засићених масти 16 г угљених хидрата 3 г влакана 7 г шећера 7 г протеина

Чоколадни моуссе од авокада

Кларк истиче да дијабетес повећава ризик од срчаних болести - као и конзумирање превише засићених масти и доданог шећера две ствари које се обично налазе у десертима. Дакле, када је кренула да креира овај рецепт, њен циљ је био једноставан: ограничити ова два састојка док ствара чоколадну посластицу пуну влакана и протеина. И дечко је родила! Зрели авокадо и немасни грчки јогурт удружују снаге како би се маскирали као слатки моуссе који даје прави нутритивни пунч са најсјајнијом кремастом текстуром. Нико неће веровати да је овај десерт заиста добар за вас.Узмите рецепт.

Информације о исхрани по порцији (рецепт даје четири порције): 231 калорија 13 г масти 3 г засићених масти 27 г угљених хидрата 7 г влакана 16 г шећера 8 г протеина

Брза и једноставна јабука Галетте

Галета је тако лак десерт за дељење. Међутим, често је пун шећера и нема протеина, што отежава уживање људи са дијабетесом, објашњава Кларк. Решење? Овај сочни љускави укусни десерт богат хранљивим састојцима. Пуњење има мање шећера од просечног пуњења за питу. Поред тога, слој бадемовог путера и грчког јогурта додаје здраве масти и протеине како би се успорила апсорпција угљених хидрата из коре галетте, каже она.

Још једна погодност? Изгледа веома отмено, тако да је савршена ствар за окупљања, вечере и забаве - али вам нису потребне никакве префињене кулинарске вештине да бисте је направили. У суштини само пуните претходно направљено лиснато тесто филовима који се преклопе по ивицама и можете кренути.Узмите рецепт.

Информације о исхрани по порцији (рецепт даје осам порција): 228 калорија 13 г масти 4 г засићених масти 25 г угљених хидрата 3 г влакана 11 г шећера 5 г протеина

Кремасти сладолед од банане

Најомиљенији рецепти за банане обично су хлеб или мафини, али сачекајте док не пробате ове леденице које се састоје од само три грама додатог шећера. Кремаста текстура даје вибрирање крем пити од банане нешто што Кларк приписује укључивању авокада. Зелено воће такође снабдева овај слаткиш са преко потребним мало влакана и масти које су здраве за срце које помажу да се успори апсорпција угљених хидрата и надокнади висок ниво шећера у крви од једења сладоледа. Ове хранљиве материје помажу у смањењу скока шећера у крви који људи са дијабетесом често доживљавају након уживања у многим десертима, каже она.Узмите рецепт.

Информације о исхрани по порцији (рецепт даје осам сластица): 140 калорија 4 г масти 1 г засићених масти 21 г угљених хидрата 3 г влакана 13 г шећера

Повезано:

• 6 начина да боље контролишете дијабетес типа 2
• Шта треба да знате о конзумирању алкохола ако имате дијабетес типа 2
• Како имати најздравију могућу трудноћу када имате дијабетес типа 2